

















- 折扣價:NT$
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產品特色:
〄 67層鍛打紋理:層次感明顯,外型更有質感
〄 VG10鋼芯:常見高階刀具配置,鋒利表現佳
〄 10Cr15CoMoV核心材質:兼顧硬度與耐用性
〄 約60+HRC硬度:日常切配更耐磨
〄 約10–12°刀角:切片俐落、省力順手
〄 寬版刀身:切肉、切菜、切配料都實用
〄 鮑魚貝殼手柄:視覺亮眼,握感更具質感
〄 家用實用型:適合蔬菜、肉類、一般食材處理
日本原裝,卡拉里品牌,精美盒裝
刀身有層疊紋理,搭配鮑魚貝殼手柄,是藝術收藏派的味道!
什麼叫做「大馬士革鋼」?
很多人第一眼會先被它的波紋紋路吸引,
但大馬士革鋼不只是好看而已
現在常見的大馬士革刀,通常是以高硬度鋼材作為核心
外層再經過67層鋼材疊合鍛打,形成層層堆疊的紋理
VG10鋼材,硬度高達60+HRC
不只讓刀身更有辨識度,也兼顧鋒利度、穩定性與耐用表現!
產品特色:
〄 67層鍛打紋理:層次感明顯,外型更有質感
〄 VG10鋼芯:常見高階刀具配置,鋒利表現佳
〄 10Cr15CoMoV核心材質:兼顧硬度與耐用性
〄 約60+HRC硬度:日常切配更耐磨
〄 約10–12°刀角:切片俐落、省力順手
〄 寬版刀身:切肉、切菜、切配料都實用
〄 鮑魚貝殼手柄:視覺亮眼,握感更具質感
〄 家用實用型:適合蔬菜、肉類、一般食材處理
商品規格:
■ 品牌:卡拉里
■尺寸:如最後一張圖
■ 材質:鋼芯 10Cr15CoMoV、鮑魚貝殼、壓克力
■ 結構:67層鍛打刀身
■ 硬度:約 60+ HRC
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