SSGP不鏽鋼大廠，品質有保證

不是所有的鐵炒鍋，都能符合德國LFGB認證!

會發現我們去熱炒店或是大餐廳，都還是使用鐵鍋料理

爆炒物理性不沾，會用的老師傅還是都使用這種中華鐵鍋

不怕鐵鏟、怎麼用都可以

此款鐵鍋經過特殊的氮化處理，可以讓鐵更加耐腐蝕，物理不沾程度更高

到手時就已經280度開鍋，不需要在做繁複的開鍋程序!

這是我拿過最輕的鐵鍋，就是窒化鐵鍋我最愛的點

而性能上除了輕量化、更不易沾黏、更容易清洗

比傳統生鐵鍋、手打鍋、鑄鐵鍋更好

趕緊來試試看

使用和保養說明:

1.定期潤鍋可提升不粘效果:洗淨後，開小火倒入食用油

晃動鍋身3分鐘後放置8小時，清洗乾淨即可使用。

2.炒鍋洗淨後，用小火把鍋內水分烘，或是懸掛晾乾

可預防生鏽。請勿長時間浸泡於水中。

3.請勿少油噴油方式烹飪，避免黏鍋(鐵鍋無法無油烹飪)

使用小竅門:

1.熱鍋冷油，炒菜不易粘,除湯類外，在開始烹任前皆需

預熱鍋具，等鍋輕微冒煙，可倒入油烹飪。

2.油溫不要過熱油煙更少，油溫不要超過200C(以油鍋冒煙為極限)

這樣不僅能減輕油煙，菜中的維生素也能得到有效保存。

溫馨提醒:鐵鍋的不沾性與其火候控制有一定的關係。

產品特色:

〄不怕爆炒，可用鐵鏟，硬殼類也不怕

〄加高鍋體，容量更大

〄已開鍋，防沾黏升級

 

商品規格:

尺寸:詳圖

材質:304不鏽鋼鍋蓋、玻璃鍋蓋、窒化鐵

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